面,华夏众多面食品种之中独树一帜的品牌性食品。面条距今已经有了四千多年的历史,可以说面条这类食品是伴随着华夏人的成长而延续下来的。发展至今,面条流派广泛,种类繁多,即便是在号称美食之国的华夏,其各地具备独特风味的面条也是多如过江之鲤。
如陕西的油泼面,兰州的拉面,重庆的小面,延边的冷面,四川的担担面,山西的刀削面等等等等,都是华夏美食界之中不可忽视的一股力量。
面条的种类虽然繁多,但是真正能够成为全国人民都耳熟能详的品种却并不容易,显然,方易要烹制的这道镇魂面自然不在此类之中。
“镇魂面?那是什么东西?你们听说过吗?”
“从来没听过,不过听起来好像很厉害的样子。”
“老李你呢?你可是从事面点行业十七八年了,你听说过吗?”
“肯定没有,像是这么古怪的名字,只要听过一次就应该不会忘记的。”
围观众人的议论和不解显然是在方易的预料之中的,自打自己决定做镇魂面的那一刻开始,方易便是能够预料到这一点了。
原因无它,只是因为这道镇魂面,实在不是一般的厨师所能够接触到的层次。
显然,方易猜对了。
不光是围观的众人,就连贾云贺和左天柱等人都是一头雾水,显然也是没听过这“镇魂面”的名头。
在整个围观的众人当中,能够确切的了解这镇魂面究竟是怎么回事的人只有三个。
那就是方易、顾同以及彭天。
而这三个人,都有一个共同点,那就是他们三个人,都是厨界中人。
而在听到方易准备制作镇魂面的同时,顾同和彭天的脸色也是毫不一样。
顾同则是脸色带笑的模样,显然对于方易的此举虽然也是有些惊讶和诧异,但是在略微思索之后便像是想明白了什么似的,也就不再有丝毫讶异的表情了。
而比之顾同,彭天则是完全被镇住了。
“镇魂面?怎么可能?他怎么可能会镇魂面呢?”
看着方易的背影,彭天甚至一度认为自己是听错了。但是在周围人的议论之声中,彭天无奈的发现自己并没有听错。可是这样一来,彭天就更是惊讶了。
相比起其他同行的不解和疑惑,彭天心里却是明白的很,对方易口中的那道镇魂面也算是有所了解的。
而也正是因为有所了解,彭天才会震惊。
“制作镇魂面的时候需要用到一种南派厨界的不传秘技,可是从方易的铁钳子功看来,对方分明是北派厨界的人啊?可是北派厨界的人怎么可能会南派的秘技呢?难道对方乱说的?”
尽管心中疑点重重,但是看着方易自信的模样,彭天实在是没有理由相信方易是在信口雌黄。更何况因为酒香腾云盘龙鳝那件事的缘故,使得彭天不自觉的便是对方易升起了一丝没来由的信任之感,如此一来,彭天眼下却是正处在一个进退两难的地步。
进一步,是相信方易能够制作出镇魂面,可是如此一来,也就间接的证明了北派厨界之中有人掌握了南派的秘技。如果这个消息被放出去的话,无疑会给原本就不平静的厨界再次掀起滔天巨浪,到时候说不定南北厨界又会重新掀起争斗的。
而退一步,便是相信方易是在乱说,对方根本做不出镇魂面。可是眼下方易和左天柱之间斗厨的赌注可是封刀填灶,如此严酷的比赛,以方易如今厨艺的造诣和远大的前途来看,对方实在是没有理由胡来啊?
头脑飞速运转之下,彭天还是不能有所收获,如此一来,也只能瞪大眼睛看下去了,一切的一切,都会在方易接下来的烹饪过程之中找到答案的。
“顾厨,什么是镇魂面啊?”