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第383章 家的味道

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    居德楼的老板叫张居德,他虽然愿意为这些留学生提供餐厅和厨房,但在中午生意最火爆之前,他还是希望这些留学生能够离开的。
  
      毕竟他是个生意人,赚钱最重要。
  
      陆东他们自然都觉得没有什么问题,他们只是在这里聚餐,两三个小时绝对是可以的。
  
      这样说好之后,张居德就把他们领到了厨房。
  
      厨房相对来说还不错,各种厨具都有,而且特别的干净,最重要的是,这里还有华夏人经常用的那种地锅。
  
      对于华夏人来说,这是很多人都特别怀念的一个东西,而做出来的房,也绝非那些高压锅什么的能够相比。
  
      用柴火烧出来的饭,会有一股说不出的清香味。
  
      唐沐看到这些之后,一时间有些惊为天人。
  
      不过不等唐沐回味过来,陆东就说道:“我们的时间不长,大家都动起手来吧,觉得厨艺不错的,就开始做菜,厨艺不好的,就在旁边帮忙打下手。”
  
      做什么菜,他们之前都已经列好了清单,也都按照清单把所需要的食材都给买了来。
  
      所以陆东说完后,大家就开始动起手来,不过相对来说,这些留学生家里条件不错,真正会做饭的没有几个,所以掌厨的也就两三个,不过他们能做的,也只是很少的一两道菜。
  
      大部分人都在旁边打下手。
  
      唐沐看着那些食材,倒是陷入了沉思。
  
      张宁见唐沐这样,问道:“唐沐,你想什么呢?”
  
      “我在想是不是用地锅做一道菜。”
  
      听到这个,张宁有些惊讶:“你还会做菜?”
  
      如果唐沐只是一个明星的话,张宁还不会这么惊讶,因为她还知道唐沐出身富豪之家,是个富二代,她很少见富二代会做饭的。
  
      唐沐耸耸肩:“做饭,小意思而已。”
  
      说着,唐沐上去问道:“我看这里有几只鸡,不知道你们准备做什么?”
  
      “准备做爆炒鸡丁,这可是我们华夏很著名的一道菜啊。”
  
      唐沐点点头:“爆炒鸡丁不错,不过用不了这么多鸡肉,这样吧,鸡脯肉割下来,剩下的我用地锅做道大盘鸡怎么样?”
  
      “你会做大盘鸡?”
  
      “应该是没有问题的。”
  
      “好,这个当然可以。”
  
      他们以前在华夏的时候都是吃过大盘鸡的,大盘鸡的味道怎么说呢,做的好了,还是很好吃的,但做不好,就缺了一点味道,虽然这道菜不名贵,却也是很多人都喜欢吃的。
  
      陆东他们以前做过,可是总不得要领,所以渐渐也就不做了。
  
      唐沐决定做大盘鸡,所以把那些鸡子清洗之后,他便开始处理起来,他的刀工还是不错的,几只鸡被他麻溜的砍成了小块。
  
      这个时候,张宁也已经帮他把水烧开了。
  
      唐沐把那些鸡块放入水里去腥去油。
  
      这样做完之后捞出待用。
  
      其他打下手的没什么事,就站在一旁见唐沐做大盘鸡,焯水他们都清楚,但接下来的步骤,他们有很多都不知道。
  
      只见唐沐往锅里放油,然后又加入了一些葱姜蒜,接着则是白糖上色,加豆瓣酱,等颜色很是艳丽之后,才又把那些肉放进锅里炒。