c_t;饮早茶是广东人独特的喝茶习俗。( )清晨起床以后，在开始一天的工作、生意之前，名茶美点，一盅两件，既解决了早餐，也是一种绝妙享受。
茶点，即是茶水与点心。茶有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、元堡茶等种类，点心的种类就更多了，最常见的是各种包子，诸如叉烧包、水晶包、水笼肉包、虾仁小笼包、蟹粉小笼包，以及其他各类干蒸烧卖，各种酥饼，还有鸡粥、牛肉粥、鱼生粥、猪肠粉、虾仁粉、云吞等等。
饮茶是广东人生活的一个不可缺少的内容。在这里，紧张的人们开始松弛下来，清闲地谈着人生，谈着故人，讲着故事；在这里，人们挥洒自如地在淡淡的茶香中，把心情晾得清清淡淡。
香港的老式茶楼非常有名，是因为有众多的老人散布在大街小巷的茶楼之中。这些闲来无事的老人延续着几百年来的习惯，一大清早便踱到茶楼中，叫上一壶清茶，两件小点，或闲聊，或阅报，将早上的大半时光悠闲地打发。（ 广告）
不过这个时间有些太早，这里只有一些老人，显得格外闲适。即使茶楼还有不少出手阔绰，来去匆匆的生意人，但感觉他们终究不过是过客而已。但对老人而言，早茶就是他们的生活。场地可以换，生活则别无其他。剩下的则是40岁以上的男士，20来岁的上班族则是一个都没有，可见平日的早茶的确是闲来无事的老人家的玩意。在座众客十之有六每人手上一份当日报纸，这也算是香港人的一种生活方式吧。
范剑南一大早来到了这种老人家喝早茶的地方，确实显得很有点惹眼。
那封信上，王树炳和他约定几点在哪家茶楼会面，却没有告诉他具体的是在哪一间，或者哪一桌。结果，范剑南就只能靠自己判断了。不过范剑南是什么样的人？这点小伎俩完全难不倒他。他只是门口踱了两步，立刻判断出了方位。举步向左侧的一个房间走去，伸手推了开门。
房间里只有两个人，一个是范剑南曾经见过的曹植，另一个老人范剑南虽然没有见过，但也知道他究竟是谁。所以范剑南微微一笑，走进去做下，看着那位老人道，“不好意思。我习惯晚睡，所以起得有些晚。让两位久等了。”
长相清瘦的老人，微微点了点头，“在下江相派门人，王叔炳。”
范剑南也点点头道，“我叫范剑南。”接着他笑了笑道，“我可以叫东西吃了么？早就听说这里的虾饺和水晶包不错。”他居然老实不客气地挥手喊服务员点餐了。点完之后，他还不忘加一句，“记在他们两位的帐上。”
曹植有些哭笑不得，他是真想一把抓住范剑南，问问他脑子里究竟在想什么！他难道真的以为就是来找他喝早茶的？王树炳却微微一笑道，“范先生真是性情中人，请随意。”
范剑南喝了一口茶道，“王老是术界前辈，这次找我，难道是有什么好关照？”
王树炳淡淡地道，“也没有什么大事。我本以退隐多年，只是最近听说伍陆死了，江相派难以为继。不得已之下只好再次出山，以稳住局面。免得江相派一脉的传承就此断绝。”