第173章炸菜
萧兰拿出来一头野猪肉，先将适合的里脊和五花肉该切的切成肉片或者是肉条，然后加上调料，腌制起来。
该剁的剁成肉馅，留了一部分作为包子馅子，另外一部分做肉丸用。
好在有那么多人帮忙，崽崽和大丫他们几个年龄小的孩子也在动手团肉丸子,很快他们就将这些肉给加工好了。
野猪都是纯天然无污染的，再加上古代的空间更为纯净，野猪后期又是在空间里面成长的，喝过营养液的野猪肉质更为鲜美。
整好了原材料，加上调料和盐，再加上猪油，把肉腌制一下，会更入味。
萧兰先做的是炸肉丸，这个比较复杂一点，但是好在人多，需要将这些肉馅团成一个个的小圆球。
裹上面糊，放到了热起来的油锅里面小火炸了起来。
李嫂跟着萧兰利索的将这些肉丸裹上面糊，然后往油锅里面放。
一颗颗圆圆的肉丸在油锅里定型，然后慢慢的炸着，李嫂想起来萧兰之前恢复神志之后做的就是炸肉丸和炖骨头汤。
他们在吃肉丸之前一直就没有吃过肉，等他们吃了萧兰和钰儿给他们送去的肉丸和炖大骨头之后，他们恨不得将自己的舌头给咬下来。
那味道实在是太美味了！
那一碗肉丸，他们还分了两三天才吃完。
那时候也没想到，以后他们天天都可以吃到肉，还想着能多留一些时间。
但是萧兰后来跟她说，要是再留下去就会留坏了之后,他们才将那些肉丸给吃掉。
正如萧兰所说的,他们真的是在之后这几个月的时间里，天天都有肉吃。
而且他们两家的生活也是一天比一天好起来,好到在以前，他们都是连想也不敢想的地步。
他们的生活都改善了，而且村子里的这些人也跟着萧兰，解决了温饱问题，甚至有些人家在村子里都算的上是富有了。
她真的想要一直就这样过下去，但是明年又要逃荒，所以她的心里也是有些惴惴不安的。
跟着萧兰，所有村里人在家里又存了不少吃的和银两，而且李家村的这些人武力值已经很高，普通人都不是五个村子村民的对手。
没有了后顾之忧，她才对未来充满了希望。
很快，一锅肉丸炸完，李嫂停止四下纷飞的思绪，然后和萧兰一起将这些肉丸给捞到了大碗里面，然后又和萧兰将肉丸放在锅里，继续炸。
这可是一头几百斤的野猪啊？
他们以前大部分人都没有见过野猪长什么样，现在竟然一天将这一头野猪给做好食物。
这生活，在以前的芙蓉镇可是不常见的，现在也就萧兰有这么大的底气吧！
她心里由衷地感激萧兰，她跟村里人以及其他几个村子里面的人的想法都是一样的。
萧兰将炸好的肉丸,分到了孩子们面前的碗里面。
金黄色的肉丸，是因为裹了鸡蛋面糊的，肉丸放在嘴里面咬一口，这些肉丸散发着微微的热气，真的是好吃极了。
几个小孩子上一刻还在拿着刚才炸的红薯和薯片在吃，看到大肉丸上桌了，他们又将手里的薯片放到嘴里面，然后很快吃完，又拿起了肉丸放在了嘴里。