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第3章 四大高人

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    西风吹来一宝寺,佛门又增一殿堂。
  
      龙城西来寺始建年代已不可考,最早的记录是在明代中期,此后在清康熙年间重建,又在嘉庆、光绪、民国和文革四个时期遭到不同程度的破坏,好在改革开放之后国家恢复自由宗教信仰,西来寺才得以重新修复。
  
      而整座寺庙位于龙江西岸,故此得名,在大殿正门存放着光绪甲午年刻的《古西来寺》石碑,其石刻刻工精细,书法流畅,绝对是出自大师手笔。
  
      八云站在大殿门前等了一会,侥有兴致的观看寺中石刻字画,他和大力的性格完全相反,就喜欢观赏研究一些有年代的老东西。
  
      “雷施主久等了!”八云正看着,西来寺的主持来到身边,微微作揖亲切问候。
  
      “定江主持有礼了。”八云转身回礼,西来寺因为规模不大,所以定江只是个主持,而方丈必须是上了规模的寺庙群才有。并且方丈必须由所在省份的宗教管理部门和佛教协会任命才能生效。
  
      八云说完随即拿出自己的证件,以定江的身份有资格知道六处的存在。
  
      定江看了一眼证件把八云请到后院,这里是寺中众僧侣居住的地方,院子不大,但依山递进,修建有花圃凉亭,使得院中草木葱茏,建筑错落有致。
  
      定江的禅房内摆设非常简单,除了一张床榻就是一张书桌和两个书柜,与古代佛门主持禅房最大的不同,就是在他的书桌上竟然摆着一台电脑。
  
      “雷施主请。”定江刚请八云坐下,一位沙弥就把茶水送了过来。茶是普通清茶,因为泡茶的水质极好让茶的清香得以最大程度散发出来。
  
      “好茶,好水!”八云忍不住赞道:“主持大师这泡茶的水用的是泉水吧。”
  
      定江微微一笑:“雷施主好眼力,一看一闻就知道这是用泉水沏泡而成,那雷施主能说说每种茶的沏泡方法吗?”
  
      夜里从赫连江那拿到异类名册,第二天大早八云让大力去县城找师公教的掌教,自己则来到了西来寺。如果真是人类掳走这么多异类,在龙城及周边地区有这种能力的人只有四个,自己师父雷蒙便是其中之一,然后还有西来寺主持定江,师公教掌教莫辰,和龙城市内的一位散人杜洪滨。
  
      八云已经非常习惯和这类高人打交道,笑了笑回答:“如果是红茶,最好是先用开水温茶具,使茶具均匀受热,然后再按茶壶大小放入茶叶,洗茶重在一个快字,不求将茶味泡出,只需让茶叶均匀热,唤醒茶香即可,泡茶时倒掉洗茶的水,如果有玫瑰花瓣最好加入少许,再倒入八分满开水,盖上壶盖泡上两三分钟就好。若是乌龙茶前边两个步骤和红茶一样,在泡茶里需用高冲方式将沸水倒入茶壶中,然后盖上盖,期间不断用开水淋浴茶壶,以三次为佳,经过内外高漫才能使乌龙茶浓郁的茶香完全散发出来……”
  
      八云极有耐心的慢慢说完,对定江微微一笑:“主持大人,我说的是否正确。”
  
      现代国际上以日本茶道最为著名,但日本茶道源于华夏,只是现在国人对茶道的重视远不及日本人,这才让日本在这方面占了上成。