简单的寒暄过后,顾同带着方易来到了自己的办公室。
身为东海酒店的主厨,显然顾同的地位很高,一路上,不时有人问好,对跟在顾同身后而且造型夸张怪异的方易也是纷纷行注目礼。
大家都在猜测,这个跟在主厨身后的家伙究竟是什么来头。
“进来坐,小易,别客气。”
顾同招呼着方易坐下,随即转身走到办公桌里侧,抽开抽屉翻找着什么。
“极品的毛尖,尝尝。”
半晌之后,顾同笑着从抽屉中拿出一个古香古色的四方盒子。
盒子不大,只有成年人两个巴掌大小。木盒呈浅白色,其上雕刻着精美的花纹,尽管对木料并不精通,但是方易还是能够看出,这盒子,竟是由檀香木打造!
虽然自小生长在家族中,但是方易并不是对外界不闻不问。
正所谓乱世黄金,盛世收藏。在现如今这样的和平年代,自然是收藏的好时候。近几年来,华夏精品木材市场的价格一直是居高不下,即便如此,但是精品木材还是让一些收藏客趋之若鹜。而像是顾同手中这个檀香木打造的盒子,一看就是出自名家之手,价格自然是不用说的。
见方易眉目间流露出些许震惊之色,显然是看出了此物的端倪,尽管是些许,但也足够让顾同暗喜了。
方易的家族的能量,顾同虽不是十分清楚,但是也算是有些了解的,能让眼前这个方家天之骄子感到惊讶的东西,自己应该感到荣幸。
“用檀香木装茶叶,看来同哥的茶叶必定不是凡品啊!”
对于方易的称赞,顾同笑了笑,随即递过茶盏,示意方易品尝。
对于茶道,方易虽不能算是行家里手,但是也算是有所涉猎,毕竟很多菜,都是需要用到茶叶。掀开茶盖,一股清新的茶香顿时飘了出来,仅仅是一闻,便给人一种神清气爽的感觉。
翠绿色的茶汤映衬下,是一片片沉在水底圆润光滑的茶片。轻轻的嘬了一口,方易不禁出声赞叹道:“不愧是用檀香木存放的好茶!”
“喝茶能修身养性,对于厨艺的进步也是有些帮助。”顾同点点头,又说道:“做咱们这一行的,为了保证味觉灵敏,烟酒等物那是最好不沾的,否则舌头就要坏了,我发现喝茶还是不错的,就慢慢的喜欢上了这东西。这是朋友送我的信阳毛尖,也算是毛尖中的极品了,小易要是喜欢,我可以送你一些。”
“那我可要谢谢同哥了。”方易点头笑着接受。
毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈,乃是华夏茶道中的名茶。
而毛尖的众多品类之中,方易最中意的就是眼下这信阳毛尖。
信阳位于河南省南部,该地区山势高峻,生态环境得天独厚,自古以来就是兵家必争之地,而恰好就是这得天独厚的生态环境,使得信阳毛尖成为了众多好茶者的追捧之物。
自己的信阳毛尖虽然是极品,但是在顾同的眼中还远远未达到不可割舍的地步。更何况方家对自己有恩,一点茶叶,实在算不得什么。
“小易这次出来,应该是有什么事吧?”喝了几口茶之后,顾同步入了正题。
闻听此言,方易放下茶杯,说道:“一是历练,二是为了一本菜谱。”
“菜谱?”顾同愣了,问道:“是什么了不起的菜谱,能惊动方家老爷子?”
方易挠了挠头,说道:“是一本残缺的菜谱,这次我出来,爷爷嘱咐我务必凑齐,不过在我看来没那么容易。以前的厨艺名家,大多敝帚自珍,传艺的时候也只传给亲传弟子,再加上当时的战乱环境,失传的东西实在是太多了,也不知道能不能凑齐。”
顾同点点头,却是没有反驳。自己自小就在这行中长大,行业里有句话,叫做教会徒弟,饿死师傅,被很多人奉为至理名言,就连现在的一些厨艺名家教徒弟的时候都会留下一手。