宋子轩所说的脱岗，自然指的他可以放心离开寻风苑，而且寻风苑还要有人能做金鳞五道羹。
而且想达到这样没有别的方法，只能像帝王炒饭一样，利用密封技术来做成半成品。
不过金鳞五道羹的复杂程度显然要超过帝王炒饭，不是简单地密封一袋内力催化过的油就能达到。
如果不错，应该是提前做好汤汁，在做的时候再加入食材。
但金鳞五道羹的汤汁不仅需要和几种食材同炖，还有一些药材需要煎制，显然要比帝王炒饭麻烦得多。
当晚，宋子轩便一直在琢磨这件事。
不过毫无头绪，看来无论怎样，近期要先把帝王炒饭传授给发财饭店的厨师。
无论是李炎或是胡震都可以，但有一个前提，这个李炎是否愿意继续留在渡门市，是否愿意留在发财饭店工作。
转天一早，宋子轩和方瑞简单吃了口早点，便去了发财饭店。
九点多种，看着发财饭店门口空无一人，宋子轩笑了笑：“瑞子，帝王炒饭下架了多久了？”
“这……一个多月了吧。”
“呵呵，这些食客该回来了。”
“二爷，其实也无所谓吧，毕竟寻风苑每天的生意很好啊，昨儿咱们刚上架五道羹，就卖了十六份呢。”
方瑞说道。
的确如他所说，寻风苑昨儿第一天上架五道羹，就卖了不少。
可这是有先决条件的。
首先，宋子轩一直在店，五道羹可以供应，第二，这些食客和发财饭店的食客并不一样。
有没有五道羹，他们也会去寻风苑，因为光是凭档次和环境就足以吸引这些食客。
发财饭店不同，招牌菜没了，就少了至少一半的食客。
因为他们来的目的很明确，就是帝王炒饭。
至于附近居民会来吃个饭聚会聚会，或者打包几份菜带走，那些量顶多让发财饭店维持，距离赚钱还是有不少的差距。
宋子轩笑道：“那不行，这样下去发财饭店早晚顶不住，所以必须恢复，走吧瑞子，我们进去教学！”
方瑞显然没听懂，愣了愣，还是和宋子轩走了进去。
这会儿大家正忙活着，宋子轩看到胡震，道：“老.胡，手怎么样了？”
胡震甩了甩手：“呵呵，放心吧二爷，没什么大碍了，就是落了疤，这狗曹的洋货。”
宋子轩点头笑了笑：“不急着上岗，什么时候好了再和我申请，工资照发。”
“别别别，二爷，我现在就憋得不行了，刚和李炎说了，今儿后厨归我，再不让我炒俩菜，我估计我就该长毛了。”
闻言，众人都是笑了起来。
宋子轩则直接进入了后厨。
这会儿后厨的人都在各忙各的，切葱剥蒜弄半成品，这也是每天后厨正常的景象。
而李炎则是已经站在了灶台前，他经常这样，就算没人点菜，他也喜欢站在锅前比划比划。
这家伙可真是个厨痴啊。
宋子轩走近前，看着李炎和他面前的空锅，道：“呵呵，摸炒锅都能这么兴奋？”
李炎吓了一跳，回头道：“哦，是二爷。”
难得李炎这么称呼他，或许是跟别人学的，又或许……他们之间的关系好像没那么紧张了。
“怎么样，拉基修斯有没有伤到你？”宋子轩笑道。
“没有，那天我胜了他。”李炎平淡道，好像胜了拉基修斯对他来说并不算什么值得高兴的事情。
“我听说了，恭喜你，你打算什么时候挑战我？”
宋子轩这句话说的李炎一愣：“嗯？挑战你？”
“没错，这不是你一直想要做的吗？来吧，我准备好了。”
宋子轩说话间，一直是满脸笑容，充满着友善。
看着宋子轩，李炎却有些语塞了，一时间不知道该说什么。
的确，他曾经的目的就是击败宋子轩，觉得只要战胜宋子轩，自己就可以离开渡门去别的城市了。
而他要做的就是不断击败厨师，至于为什么……宋子轩并不知道。
“这……二爷，我……我不想……对，我不想挑战你了。”
“嗯？”宋子轩一愣，他当真没想到，这不就是李炎一直想要的吗？
“为什么不想？”
其实宋子轩想得很简单，就是今天来发财饭店击败李炎，并且说服他留下。
不过现在看来，事情并没有朝着自己预料的方向发展。
“我……我赢不了你，二爷，你和拉基修斯的比试我也看了。”
“呵呵，你不是也赢了他了？”宋子轩道。
“我……二爷，我相信，如果你放开手和我比，甚至用上火控，我会输的很难看。”李炎低下头说道。
宋子轩一笑：“我们可以不允许火控。”
李炎想了想：“那样的话你本身就让着我，华夏厨艺比拼，自古就有火控一说，而且……我到现在也没研究出帝王炒饭。”