关了炉灶，两人回到厅里，杨大锤道：“小二，我最担心的就是你虽然会做炒饭，但别的菜品可以说从未上过手，现在来按照菜谱教你肯定是来不及了，所以我将最重要的教给你，那就是火候，可以说火候的重要性丝毫不输给味道。”
宋子轩点点头：“老板，这一点我明白，太感谢您了。”
其实在见到林天南之后，还算是踏实了一些，毕竟林天南在饭店配了厨师班，除了炒饭，他将不用参与其他菜的烹饪，就这一点来说，他轻松了不少。
但杨大锤的这一刻还是至关重要，至少在信心上给了他底气，摸过多少次炉灶，绝对是一个厨师信心的基础。
接下来两人又闲聊了一会儿，杨大锤介绍了几种常见菜的烹饪方法，说的虽然快，但宋子轩却是全都记了下来，直到十点多，两人才离开菜馆。
看着宋子轩离开的背影，杨大锤欣慰地点了点头：“这或许是我这辈子做的最不抠门的一次，小二，接下来……便看你的了。”
其实这几天杨大锤也是想好了，既然宋子轩铁定离开，自己也没有必要强留，这样的话弄不好反倒有了矛盾，多个敌人不如多个朋友，尤其是宋子轩这种人。
离开菜馆，宋子轩心中也是感慨，在这里做了一年，突然离开……还有些不适应，毕竟他已经习惯了每天起床就往春香菜馆跑，明天开始便改变了。
同时，他心里也感谢杨大锤，今天的这一课看起来没有什么实质，却非常重要，这还是他第一次真正掌勺炒菜。
正走着，宋子轩的脚步慢了下来，胡同口七八米远的地方有三个黑影正在那里，其中两个人是靠着墙，手中的烟火一明一暗，而另一个则是蹲着，手里也是夹着烟，多少有些不良青年的感觉。
宋子轩平时算是老实孩子，遇到这种社会人都是躲着走，不过回家却只有这条路，他只有低着头向前走，快接近的时候，他的脚步微微加快，也希望赶快走过这几个人。
不过正要过去，其中一个人突然将手中的烟头弹了出来，正中宋子轩的胸口，虽然不会烫到，但也敲响了信号，这几个人明显要找茬！
宋子轩停了下来，看向弹烟头的那个人，而那个人的目光恰好也在看着他，这就没错了，他们的目标果然是自己。
“宋子轩？”蹲着的那个人开口道，旋即缓缓站起，动作充满了慵懒。
“是。”宋子轩说话间看着那个人，虽然有些心虚，可脸上却没有任何惧怕的表情。
“呵呵，还真有尿，”那人轻笑了一声，走近宋子轩，“不过……今天我就教教你，做人老实点，不该说的话别说！”
宋子轩看着那个人的脸，冷冷道：“你是李嘉豪的人？”
这也没有第二种解释了，平日宋子轩都是在菜馆里或者方老爷子家里，没得罪过什么人，如果说有，那就是李嘉豪了。
“哈哈哈，我可不是，不过受人之托，我得办事。”那人说道。
“你们三个打我一个，呵呵，真爷们，不过这里离派出所不远，你们就不怕我喊？”宋子轩冷笑道。
“喊？老子先打掉你的门牙！”
说罢，男人便挥拳朝着宋子轩的嘴巴打去，不过拳头刚刚抡起，就听一旁的小弟低声道：“亮哥，有人！”
闻言，叫亮哥的男人拳头停了下来，回头一看，果然有个人走进了胡同。
那人看起来二十多岁，穿着一身风衣多少带着点绅士，由于光线很暗，却是看不清脸。
“过不过？要过去快点！”小弟催了一句，社会小青年就是这样，哪怕是个路人，他也要吼上一句，多少有点吹牛逼的意思。
路人微微停顿了一下脚步，看了那小弟一眼，旋即继续向前走去。
“看什么看？没挨过揍啊？”小弟不忘扬起拳头瞪着眼喊道。
见路人走过，亮哥再次揪起了宋子轩的衣领：“刚才想喊警察是吧？我让你喊！”
话音刚落，拳头已经抡起，宋子轩虽然有心抵抗，但毕竟平时没有打过架，就算有也顶多是小时候和人家滚在一起，没有真正出手的经验，看着对方拳头打过来，几乎来不及做出反应，看着那拳头朝着自己的面门逼近。
唰……
不止宋子轩懵了，对面的小流氓也懵了……
下一秒，亮哥瘫坐在地上一脸懵逼地看着左右，似乎还没回过神来，不过额头上却挂满了汗珠，在这深秋，自然不是热的。
而站在他对面的人，正是刚刚走过的那个穿着风衣的男人。
“你……你哪的？”亮哥有些结巴地问道。
那男人瞥了亮哥一眼，又看了一眼另外两个小弟，小弟下意识地往后退了一步，没人敢说什么，毕竟他们顶多是小流氓，可这风衣男刚刚身手就好像武林高手，瞬间把亮哥放倒了。
“你没事吧？”风衣男转身看向宋子轩，声音很稳、很沉。
宋子轩有些懵地摇了摇头：“没事，没打到。”
“嗯，走吧。”说完，风衣男转身便走，意思很明显，让宋子轩跟着他。