“大林，新主子肯定是要佃农的，至于用不用你们，要看你们的表现了，如果你们真的想留下，就好好表现。”胡庄头拍了拍他的肩膀，语重心长的说，他跟这些人打了十几年的交道，多多少少有点感情，也不希望他们流离失所或者吃了上顿没有下顿。
“拿出诚意来，别以为新主子是出身农家就看不起人家，你们也应该知道，能买得起庄子，家底肯定不薄。”
“谢谢庄头的指点。”大林点点头，他知道，能买到这么好的庄子，不仅家底不会薄，后台也应该很硬，不然，庄子不会到一个农户手里，想到这里，心里那点不屑也就无踪无影了。
“这就是我们这个庄子的新主人李老爷，这位大小姐，这位是徐管家，这些都是庄子里的佃农。”胡庄主带着人进了院子后，给大家做了介绍。
“拜见东家。”十个汉子同时给李家华和李婧文行礼。
“免礼，我们这次来就是想跟大家见个面，想问问几位，愿意留下还是走人，我们也好做打算。”李家华本身就是个泥腿子，没什么弯弯绕绕，所以说的时候来直来直去。
“不知老爷有什么条件？”大林是这些佃农们的头头，他们虽然想要留下，但是条件太苛刻了肯定是不行了。
“条件当然是有的，就是种什么，怎么种都要听主家的安排，我们知道你们以前按产出拿两成半，这点不变，而且还有奖惩制制度，谁家的产出超过了平均水平，会有奖，反之谁家的产出达不到平均水平，就要惩，连续三年排倒数第一就会清退。”
“当然，如果大家信不过我们，我们也可以换一种方式合作，就是我们请你们干活，按月拿工钱，你们不用担任何风险。”李家华想到明年春天这里全部要用来种辣椒，他担心这些佃农不敢冒风险，就给了这么一个提议。
“我们还是按原来的来吧，以前也是庄头安排我们种什么就种什么的。”大林征求过大家的意见之后决定选第一种。
佃租种田地比单纯的干活不仅自由很多，收入也会高些，所以他们还是愿意选佃租田地来种。
“你们都选佃田来种？”徐永来再三问道。
“对，我们愿意佃田来种，也愿意听从主家的安排，主家说种什么就种什么。”大家同时点点头，他们都不是傻子，主家肯定会选赚钱的东西来种，他们当然在紧紧跟着主家了。
“既然你们都同意了，你们各家仍然佃租原来的田地，现在我们就把契约签了。”看到李婧文点了点头，徐永来就拿出了一沓契约，让他们一一去签字画押。
把契约签好后，李家华就让胡庄头带着他们去地里看看，这里不比其他地方，田里土里都是绿油油的，都是各种各样的蔬菜，偶尔出现的小块的空地都是新近卖掉的蔬菜。
“这些空出来的地，还可以种上迟白菜，到开春后正好可以卖白菜苔。”李婧文指着那些空地说，这个时代只种早白菜，没有哪个种迟白菜的，到了春天青黄不接的时候，还真没什么菜吃。