大吃一惊的李名傻了眼，心慌意乱下欲哭无泪——自己竟会来到了这个时代，上下跨度千年，人生地疏，语言不通，身无分文（人民币倒是还有些），怎么办？……
肚子中「咕咕」叫了几声……
“民以食为天”，看样子当务之急，总还是要解决温饱……
想到这里，他央求写道：
「掌柜的，我现在肚子很饿，可否先弄些吃的来？」
瘦掌柜怀疑地看了他一眼，回写道：
「你身上有钱吗？」
「这个……」
李名犯难了——人民币肯定是不能用的，自己总不能强行乞讨吧？
脸红了半天，想想反正无处可去，自己以前勤工俭学时在肯德基中也干过不少活，如今还是先设法在此暂时安身再说，于是他便写道：
「我现在没有钱，不过我能给你做事啊，就是用洗碗拖地什么的来代替好吗？我只需有饭吃，有地方睡就行，工钱可以不要的。」
瘦掌柜本欲拒绝，看看他，又看看旁边围观的大堆人群，眼珠子一转，暗地里寻思道：“这穷小子倒是个不错的活招牌呵，哪怕干不好，想必也会给自己带来不少生意……”
一番盘算后，他同意了李名的留下。
饱餐了一顿古代大排挡的美食，李名开始在店内卖力地干起活来。到了晚间，瘦掌柜则让他搭起个桌铺，睡在打烊后的店堂里。大学中清贫艰苦惯了的他倒也没什么不适应，稀里糊涂地，便这样渡过了自己在大唐天朝中的第一天。
还别说，掌柜的算盘蒙对了。小城消息灵通，一传十，十传百，往后的数日内，闻风来看稀奇的人还真是多得出奇，给杏花村确增添了不少生意，直乐得瘦掌柜合不拢嘴，暗暗庆幸着自己的英明决策。李名则依他吩咐，每日里仍穿着原来的服装，专干些在堂内给客人端菜送饭倒茶之类“丢人现眼”的活儿，也只有到闲空之时，方才换上一套粗布衣裳去做那洗碗拖地等杂务。
这般过去约莫半月，一来一往的，客人们却也逐渐熟悉了李名，见其年轻伶俐，玩笑中大家便都戏称这新奇的伙计为小李子，久而久之，根本没把他的真实名字当回事。
李名渐渐地也能理解和说上一些简单的唐朝官话，不需要老是靠记事本和圆珠笔来交流了。那时还没有这些发明，代表自己时代的东西，他当然十分珍惜，能不用就不用，因而便努力的去学习着周围全新的语言。瘦掌柜和其他伙计等人看他勤快聪明，面相清秀，倒也十分乐意教导，所以他进步非常之快。
时间一长，新鲜感过去，再加上其它饭店酒肆的激烈竞争，瘦掌柜的杏花村生意是慢慢地恢复平淡下来。心情不快处，老板不免有时就重声责骂下面的伙计，瞧在眼里，同是开过店深有感触的李名也替他暗地着急。
其时唐朝的社会风气，妇女们都十分注重容貌和化妆。看见多了往来的诸般女子，个个衣着鲜丽，脸上涂脂抹粉，互相攀比，李名心里就冒出个念头--------店里如果推出一些有助于改善妇女容貌方面的饮食，应当会有不错的市场潜力，自己以前所学来的养颜美容汤品十方，或许倒正好可以派上用场……
如此一谋划，他便把自己的意图跑去跟瘦掌柜说了。瘦掌柜虽听得将信将疑，但抱着姑且一试的念头，让李名放手操办起来。
这十方养颜美容汤品，其实也就是用些很常见的日常饮食物料来熬制而成。在医学理论上，食物美容不但可保青春常在，而且作用更稳定而持久，是许多外用美容护肤品所不及的。李名参照方子，一一采购来原料，并花了数日将各种药汤熬制完毕，随后盛于大瓦罐中贴上醒目标签，再将它们放在柜台后的墙角边一字排开。此处准备妥当，他又吩咐在门口用彩布做了一块长长的横幅广告，上面大字书写：
「本店新推，女子养颜美容汤品十种，功效持久，郁醇爽口，欢迎品尝。」
店内的四面墙上，则挂起了关于各种美容汤功效说明的精美雕制小牌，分列如下：
《燕窝蜜枣汤》，养颜和胃、祛皱纹，令肤色光泽滋润。
《金莺羹》，养颜美肤、祛皱消斑，常服令肌肤白嫩、富弹性。
《果红汤》，开胃健脾、清热养颜。
《美容杏花露》，乌发养颜、护肤祛斑，适于女子四季常饮。
《苹果雪梨羹》，美容护肤、抗衰老。
《清瓜牛奶霜》，美容护肤、乌发，常饮可肌肤细腻、少皱纹、面色红润。