陈云东把自己店里的薪资待遇都对女人讲了，底薪四千，奖金根据表现和店里生意的好坏来，店里利润高奖金就高。保底一千块一个月的奖金。每天工作时间是从凌晨两点到早上十点半，原则上一个月休息两天。这个待遇对卖包子来说已经是非常的好了。
女人叫李芳，一个很朴实很普通的名字，就像李芳人一样，长的一般，人很朴实，但是却很老实、勤快，手脚也很麻利，陈云东对她很满意。通过了解陈云东大致了解了这个女人的情况，家是农村的，刚来东海不久。有个上小学一年级的儿子，老公喝酒赌博，过不下去了与老公离婚，孩子跟了她。她把孩子放在父母那上学，她自己到东海来打工赚钱供孩子上学。
李芳初中毕业，没什么学历，也没什么手艺。来到这里两个多月了，现在在一家饭店当服务员，每天工作时间挺长的，但是一个月到手最多也就三千块。对于辛苦她无所谓，她主要是想要多赚点钱让孩子上学过点好生活。所以看到陈云东写的招聘启事就特意赶过来问一下。
李芳是陈云东招的第一个员工，当天他还招了一个，一个四十来岁的妇女。老公在这边一家公司当司机，开货车，她跟在在公司里打扫卫生。也是看到了陈云东贴的招聘启事觉得陈云东给的薪水高就抱着试一试的心态来问问。这个女人也是农村来的，话不多，手脚勤快，人老实。陈云东叫他红姐。
当天总共有八九个人过来问招聘的事，但是陈云东只招了这两个。他招人主要就是看中这几点，话不能太多，手脚要勤快，人要老实不多事。他对自己看人的本事还是有些信心的。
陈云东把他那最后一点做出来的包子卖完就把店门给半掩了，今天就关门了，时间也就是十点多钟。
今天收入勤快究竟如何陈云东心里没数，一个人坐在店里把今天营业情况大致算了算，今天差不多赚了一千三百块。他自己按照这个营业情况算了一笔账。一个月租金一万八，水电这些两千是要的，加上自己请两个人，按照最基本五千一个月算，再加上其它的一些开支，一个月开支三万五是要的。而今天赚了一千三，一个月也就赚四万。另外还有三十万转让费，想到这陈云东笑了笑，看来自己还得再想想办法。
如果陈云东按照其它人那么卖包子，用机械做，用边角下角落，这利润起码要高出一半。不过陈云东始终认为，只要自己坚持住纯手工制作和把控住食材，生意做得越久生意一定会越好，长远来说，自己一定赚的比他们都多。现在有很多回头客顾客客户就说明了一切。
陈云东独自在厨房里清洗着设备，打扫卫生。忙完了也就一点多了，今天实在是累，远比摆摊累，因为没人帮忙。
中午陈云东自己随意地厨房用剩下来的食材炒了两个菜随便吃了中饭。休息了一下，出门找了个做广告牌的让人把广告牌给做一下。随后便回家去洗了个澡就上床睡觉了，的确是有些困。