“这样的话，我都不敢再吃了；免得我今年秋闱拿了乡试解元，要上京了，以后在京城吃不到这么好吃的东西，还不得想念得紧啊。”潘振轩叫道。
邹世忠冷笑一声：“若是我也去考试，你还能拿下解元么？还是好好吃着吧！免得到时候两头落空。”
“别！你们都好好考那解元去吧！今天这菜就让我们大伙儿帮你们吃了！”张莱，现在的安化王世子朱寘鐇吃得腮帮子鼓得老高。
“就是，我们在分宜书院关了这么些天，天天都是些清汤寡水，淡得没味了。”几个监生都笑道。
潘振轩又夹了块鱼肉，道：“懒得搭理你们，有这么好吃的东西，便是来个状元都不换。我已经决定了，以后就在这江远楼长年包个包厢了，以后三餐都定这儿，就是邹老大以后也考不过我。”
朱厚照哈哈大笑，拿着筷子指着他说道：“这是你说的，过几天开张了，你包的包厢就算是我们大家的了，到时候只要有空，都来吃小潘子的！”
众人一阵哄笑，纷纷叫嚷着要吃穷潘振轩。可人加潘振轩家里是袁州府有名的大族，家里土地无数，哪里是吃得穷的。
朱厚照问道：“子归，你这酒楼开张，这样一桌多少钱？”
陆离沉吟一下，也说不出价格，只能把门外的胖婶叫了过来；
要说胖婶也确实历练出来了，见了这许多贵人，只是笑着回道：“今天只是试菜，你们又是我们东家的同窗，这桌酒席不收钱。”
钱宁精明些，见太子感兴趣，连忙问道：“那过几天开业呢？”
胖婶笑道：“今天这桌把我们店里的大菜都做了一遍，要贵一点。到开业那天，楼下大堂要五两银子一桌，平时雅座，要十两一桌；如果这样一桌全菜，得二十两银子。”
这个价格一说，差点把潘振轩吓出一声汗来：“这样一来，我若是今年没有金榜题名；再等个三年下来，还不得真的吃穷了？！”
朱厚照却笑道：“这价钱还算公道，这样吧！子归，待你今年乡试过后，便到京城去开个分店；也让我们国子监的这些同窗有一个算一个，都给你入股，办个京城最大的酒楼，我也做你的大股东！”
“那这样的话，我先买两千两银子的股。”钱宁往桌上拍出了一张银票。
陆离笑道：“抱歉，我是想跟今天的各位合伙做生意，但是却不是这离家铺子的酒楼生意。”
“这是怎么说的？”钱宁讪讪地把银票收了起来。
陆离道：“离家铺子有个生意，虽然没有酒楼体面，赚的却要比酒楼多。”
“哦？那你说说看看。”
“诸位，我的看法是：参照离家铺子当初做卤煮的模式，在京城先开它二十家离家铺子快餐店！只做快餐生意。”
潘振轩去过离家铺子的快餐店，知道那里的吃食都做得粗放，心里有了疑虑，问道：“那能够赚多少银子？”
胖婶忙在一旁道：“潘少爷，您可别小看这快餐生意；宜春的这两家快餐店，一个包了码头和车马行的生意，另外一个，把城南矿山的旷工生意给包了，再加上来往行商，偶尔还有些高门大户的人包上几餐；每天的流水都比的上分宜那边总店呢！”