“掌柜的，眼前这四盘剩菜之中，第一道冰镇番茄和第三道干煸苦瓜只剩下了一些汤汁，想要从这汤汁中有所发现实在很难。但是这第二道樱桃肉和第四道辣子鸡却还有些剩余，其中樱桃肉据传是御膳，长安城百姓不得其烹饪之法，而辣子鸡更是闻所未闻，尤其是其中名曰辣椒之物，其辣尤甚茱萸，且带有一种独特的的芳香，在一些菜式中若加入此物，菜品必然会呈现出另一番风味。”
“据说今日不但齐王殿下亲临，还有汝南公主和肖博文。尤其是那肖博文，今日之事必当从其口流传于京城，届时势必会引的京中百姓相互议论，席间的游戏规则必将成为茶饭之后的笑谈。面前这四道菜肯定有不少客人想尝试。那赛家如何与我等无关，我就想知道，凭你的实力能不能效仿这几道菜？”
胡悲如此大费周章地了解情况，无外乎就为了利用此事寻找商机。结果商机还真的出现了！
但胡悲不是厨师，能不能仿照出这几道菜，能否成功只有听厨师的。
面前的主厨重新翻看了桌上的几个盘子，眉头深锁：“掌柜的，这恐怕有些棘手。首先，这第一道和第三道菜的原料我们没有，第四道菜中辣椒我们也没有，第二道乃宫廷御膳，如何去寻那仿制之法？”
胡悲继续撵着胡子：“要做出一模一样的菜式恐怕不行，倘若不完全一样呢？比如没有拳头大的番茄咱们就用一般的番茄代替，没有辣椒，我们就用茱萸。但是这名字换做赛家宴席上的名字，想来会吸引不少客人。”
厨子点点头：“如此也只有先试试再说。”
胡悲还有打算，朝另一人道：“这些天给我紧盯赛家，看看这些菜的原料是从何处来的。”
……
此时赛家——
下人们都忙着打扫客人留下的狼藉。
就在正厅，大夫人端在上位，侧方坐着夏商。
当着大伙儿的面，坐在大夫人身侧，这种待遇让路过的所有人都一脸羡慕。
宴席结束了，风平浪静，一切都在计划中。
但大夫人没有露出一丝喜悦，反倒是如释重负地坐着沉思。
夏商稍显疑惑：“夫人，一切都已结束了，您为何来露出这般表情？”
“哎！”大夫人重重地叹了口气，“险啊！当真凶险！你想想，万一有人真的把最后一份辣子鸡吃光了，要我拿出新织的花锦子该怎么办？那些人都是行家，花锦子的新旧看一眼便知。到那时候，我等之前做的努力可就白费了。”
“放心吧。就算真有人吃完辣子鸡，我还留了一手的。”
“你还留有后手？”
“夫人您想想，咱们之前说的是要把所有的菜吃完。就算有人能把鸡肉全吃了，总不会有人能把盘中所有的辣子也吃了吧？所以说，不管出什么情况，到最后客人都没有机会看到花锦子的。”
一听夏商打算，大夫人嘴角一阵抽搐，心说光吃鸡肉都辣死个人了，谁要敢把一盘辣子也吃掉，这还不直接死人？
现在，大夫人觉得自己对这厨子的阴险预估还不够。
“你有此打算为何不早说？害得我提心吊胆许久。”
“夫人，我若是说了，您怕是要说我行事不光明磊落，所以，能不用到这办法的时候便不想跟夫人讲。”
“原来你也知道有磊落一词？不过今日这局面皆是你的功劳，按照你我的约定，以后你每月可领十两工钱。”