土豆能火，几乎就是板上钉钉的事情，不需要太特意的去传扬，这天下只要有张嘴的人都离不开一口吃的。
但饮食观念的转变不是一朝一夕能够改得过来的。
地瓜的成熟期还有大半个月，眼下席云飞打算先将土豆的一百种吃法普及出去。
街道上，商会安排的摊贩们已经摆出了各种各样的美食。
清一色都是土豆做的。
什么薯片、薯条啦，蒜香烤土豆啦，香辣油炸土豆丝、奶油土豆泥、狼牙小土豆、超级土豆棒……
价格低廉，好吃不贵，人手一份，童叟无欺。
反正就是要让所有人知道，土豆这个玩意儿它吃了管饱。
平民百姓，商贾贵族，只要看到一种新吃食，只要兜里还有钱，甭管我肚子塞不塞得下，先买来尝尝鲜才是要紧事儿。
撒了椒盐的铁板烧土豆，一个小纸盒半斤多，也才五文钱，比吃泡菜还划算。
一根手臂长的土豆棒，油炸得金黄酥脆，再抹上酱汁，撒点孜然粉和辣椒面，就为你香不香！
那神奇的手摇土豆机，一个土豆塞进去，转几圈出来就是一串螺旋的土豆棒。
还没吃上的人光看就能看得津津有味，更不要说空气中飘香四溢的气味更是让人垂涎不止。
赵四花了十文钱，买了两串，七八个同乡一人掰了一片，吃得眼泪都掉了下来。
吕梁山里，乡民们还在为盐烦恼，人家朔方已经开始拿胡椒粉撒着吃了。
这差距让人心寒，但也让人看到了希望。
吃完两串土豆棒，几个汉子意犹未尽的舔着手指头，还想吃，可惜没钱了，十文钱可以买十个馒头吃五天，这土豆棒虽然好吃，但它不划算啊。
“来呦，走过路过不要错过，新鲜出炉的炭烤土豆，一颗只要两文钱。”
本来已经下定决心不吃了，听到一颗土豆才两文，喉咙直咽口水。
几个汉子尴尬的对视了半响，最后还是抵不住诱惑，一人买了一颗。
香喷喷的烤土豆，虽然没有加香料，但烤的过程中不断撒盐水，味道那是相当不错。
“四哥，咱们就买土豆回去种，刚刚那说书的不是说了嘛，一颗土豆能分开三四株土豆苗，一颗土豆苗能长七八斤土豆，半年一熟，过年就能吃上咱自己种的土豆了。”
“你傻啊，人家说的是南边，咱们那麦子都是一年一熟，土豆早过季节了，要种也是明年。”
“啊，那怎么办，这土豆比面好吃，还管饱……”
“让我想想，实在不行咱们买一些回去吃，咱们的皮子都是好皮子，值不少钱呢。”
“咱们不是要换盐嘛？”
“说你憨你是真的憨，盐早买好了，五十斤……两张皮子就换到了，便宜得很。”
“五十斤？这么多，咱们以前所有皮子加一起也没有这个数啊。”
“要不说那个郎君是大善人，特娘的，以后再也不去长安换东西了，上个月不知道来朔方真是亏大发了。”
“就是就是，亏大发了……”
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“噗嗤~”
“笑什么？”
“笑他们说你是大善人啊。”
席云飞闻言，莞尔一笑，转头朝那几个汉子看去，无奈的摇了摇头：“相比朔方的百姓，其他地方的人还是太可怜了些，连一套完整的衣服都没有。”