门外十四阿哥府来车接小神医过府。
张嘉跑回屋，喊杏儿：“快，都忘了，今儿小哥生日。”
杏儿忙着找衣裳，张嘉自己梳头，戴上头饰，打扮齐整了出门上车。
老乞丐看着马车走远，背着手回去研究奶奶的康复车。
到了阿哥府，张嘉直接去厨房。
没有生日礼物，给小哥做个新奇的长寿面。
什么新奇呀，是想做出来快餐面讨个巧。
厨房管事一见小神医来了，忙出来招呼。
“这日子口，您不在前面吃酒，怎么来厨房了？”
“管事大叔，我想给小哥做碗长寿面。”
管事太监一听忙往里请，“这感情好，您做出来的吃食，定是咱们没见过的新鲜花样。”
“是新鲜花样，您找人给做出阳春面粗细的面条来，再用素油炸了。”
管事太监顿悟，“哦，您说的这是炸馓子吧。”
“不是，到底什么样我也不敢说，做出来瞧瞧吧。”
白案师傅一手好活，面丝抻的倍儿细。
张嘉挽着袖子在面案上用筷子给面丝造了曲曲弯弯的形。
看着有点像快餐面了，吩咐厨子：“就这样炸吧。”
进了锅再看，这什么呀，油炸乱七八糟面条。
形状一进锅全毁，用筷子紧着扒拉，好歹没粘一块。
炸得了装盘，一团子油炸细面条，好像爆炸头，要卖相没卖相，要口味没口味。
张嘉皱着小眉头看着一盘子乱糟糟的面条。
心说，不对呀，快餐面不是分油炸的，非油炸的两种吗，怎么我炸出来的一点儿都不像呢。
当初怎么就没百度一下自制快餐面呢。
“这个不成，升烤箱，再弄点面条进去烤。”
“烤箱现成的，还没撤火呢。”
管事吩咐人忙活着又弄了一盘烤面条。
造型是没乱，吃着嘎倍儿脆，进锅一煮全烂成碎渣了。
再试，“少用点油揉面，再去烤成半熟。”
外面小太监来催长寿面，管事亲自跑去前面回主子话。
“回主子爷，小神医在给您做新鲜花样的长寿面呢。”
“哦，做得了吗？”
“回主子爷，她祸祸半袋子白面了，还没成功呢。”
十四阿哥一听不高兴了，怎么说话呢，什么叫祸祸。
语气冷了三分，说：“随她去做，阿哥府还不缺这点子白面。”
管事一听，哎呦，这是说错话了，赶紧给自己一个嘴巴。
“瞧我这破嘴，主子爷您好日子，奴才一会儿自去领罚。”
“不用了，你去嘱咐她不成功的不要尝。”
“哎，您放心，小神医聪明着呢，她一口没吃，都是奴才试吃的。”
各种半生不熟的面条子，我这吃的胃都疼了。
“去吧，让她别着急，慢慢做。”
管事行礼退出来，呼出一口气，跑步回去看看小神医那边祸祸的怎么样了。
回厨房接着伺候小神医，最后实验结果，油和面，非油炸，烘烤脱水的半生面条，形状最为接近现代的快餐面。
调好汤加酱料，一碗鸡汤快餐面端到了十四阿哥面前。
“小哥，生日快乐，你尝尝，这叫速食面。”