<>腊月二十七这天，白雪凝关了酒楼，给所有工人放假，明年的正月六号在开业。
虽然“清荷鸳鸯锅！”酒楼的生意极好，别的酒楼也有过年还做生意的，她还是给大家伙都放了假，让他们休息休息，这人也不能总这么绷着吧！
粗略算了一下，她这酒楼大概做了二个月的生意，除去买房的钱和开销，大概赚了三万两银子。
白雪凝打算拿出一万两给他们发工钱和过节的奖励，自己等于分到了酒楼的房契和二万两的银票。
之前白雪凝只是定时给他们每个人发点小钱算作零花，说好了工资年底算。
这到不是白雪凝故意押扣他们的工钱，而是二拐子和白泼皮这厮，白雪凝怕他们有了钱，就胡吃海喝的，存不下。
如果他俩过年回村里没挣到钱的话，不是丢人现眼吗？
陈氏母女四人，白雪凝管吃管住的，平常给的零花钱都不比她们工钱少了，自然也是一百个乐意的。白顺子父女，什么时候给都没问题！
还有就是她家仆人，仆人的性命都是自己的，发不发工钱看自己心情，不过因为酒楼太忙的原因，她有请的十个短工，这个是一定要发的。
这酒楼呢，白顺子忙里忙外的，出力不少，二拐子如今被扶持为“清荷鸳鸯锅！”的大厨，出力最多，所以他们的工钱可以开一样多，这俩人对酒楼的贡献都很大。
至于别的就是白泼皮和刘管家的儿子刘龙，这二人出力差不多，工钱可以开的一样。