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“那真是太好了！我还正担心到了那天光是我和我哥两个人会忙不过来，到时候如果婶子能过来帮忙那就太好了！”李惠很高兴的就同意了，虽然到时候也不是真的会让人家来干活，但是对方这是好意，自己当然是不能拒绝的，而且通过这段时间的接触，李惠也发现李大头一家都是那种忠厚老实的人，这样的人家自己当然是愿意交好的。
李大头听完了李惠同意了自己的提议心里面也是很高兴的，本来他们这种农户人家最是实在的，平时在村子里面的时候谁家要是有个什么事情的话，邻里直接也都会过来帮忙的，而且通过这几天在这里干活，他也看出来了李长根一家人和他弟弟一家人不一样，人家一家人都是实在人，不会像李长锁的媳妇人前一套人后一套的，而更主要的是人家一家人为人老实，但是却也很有本事，这要是没有本事能把店开到自己家里面去？而且李长根家的这个女儿也更是厉害，小小年纪就支撑了一个家不说了，关键是人家表现的处处都是游刃有余的，这样的孩子哪怕是女孩子，长大了也绝对不是一般人能比的上的，这样的人家谁不上杆子的交结那。这也难怪当时的时候是把柱子这个孩子过继给了老大家，也就柱子那孩子老老实实的，要是换成李长锁家的那个老二的话，只怕就算是上杆子的过来只怕也不会有人看上他的。
本来刷漆这事情也不算是什么大活，而李大头的手脚也麻利，虽然说是午晌过来才来的，但是日头偏西的时候他就干完了，本来李惠还打算在留人吃顿饭晚饭的，可是李大头说什么也不肯留下，推说家里面有事情就走了，只是走的时候说自己下个月初六一定会早早过来的。
“人家这是厚道！”李长根说起李大头也是很称赞的，“这庄户人家最是厚道的，他觉得今天这活计不算什么，所以也绝对不会在你家吃饭的！”
“我大头叔问我咱们什么时候开业，还说开业的时候会过来帮忙的，到时候也把我婶子给叫上来帮忙！我答应了！”李惠把之前李大头给自己说的事情说了一遍。
“嗯~！你做的很对！”李长根听完了女儿的话很高兴的点了点头，“人家愿意过来给咱们帮忙，那就是看的起咱们，是想要和咱们亲近才这样，所以咱们可不能驳了人家的好意！”
“爹我知道，所以我当时就答应了！”其实李惠也发现自己这个家庭在人际关系上面似乎出现了很大的问题，原本过去李长根还健康的时候，家里面倒也是人来人往的，但是那个层面的人，基本上是和乡下的那些人是脱离的，而后来李长根出事了以后，过去那些个人也基本上都散了，所以在李惠来这个世界这么一段不短的时间里面，都没有在家里面见过有什么客人来拜访过，而现在自己这边又是打算开店，这本来就是需要有大量的人际关系的，所以现在对于人际关系这个方面是李惠最在意的事情了。
既然要开业那肯定是要把饭菜准备好了，在经过了一家三口的商讨以后，决定在店里面不主推出现在比较符合大众流行的汤饭，而是改成李惠之前做的杂面条，按照李长根和柱子的话说就是这杂面条比起汤饭来不仅味道更好，而且也能更管饱一些，而除了杂面条以外李惠还专门准备了杂粮馒头和黄米饭作为另外的两种主食，而之前做出来的凉皮既能当饭又能当菜的肯定是要有的，而那天李惠心血来潮做的拿到茄子炖豆角也被列入到了季节性菜单里面，至于荤菜嘛~！因为他们从一开始的人群定位也就是不远处码头上面的那些个苦力们，考虑到他们的消费能力，所以荤菜这个方面先暂时不考虑，不过李惠也跟肉铺那里打过招呼了，以防止自己这里万一有什么人要荤菜的时候不至于找不到原材料。
这些安排好了以后李惠又决定要在家里面在架上两口锅，家里面的厨房里面虽然说一句有一大一小两口锅了，但是如果要开店的话就有些不够用了，所以李惠又从新买了两口大锅，而支灶台的活也没有找别人，李长锁他本来也就会弄，于是他和柱子两个花了一下午的时间就在厨房外墙那里支起了两个新灶台，柱子还用之前家里面省的些长竹竿在新灶台上面搭了一个棚子，这个样子的话就不担心阴天下雨的问题了！
“妹妹，这锅都烧热了，你把肉拿来吧！”柱子看着新锅已经烧得很热了就催促妹妹去找肥肉皮。
李惠把一块两指多宽一指厚带着厚厚肥膘的肉皮用夹子夹住了交给柱子，就看到柱子拿起肉皮直接肥膘那块放进烧热的新锅里面用力的擦拭起来，顿时锅里面就冒起来了一股子油烟，而遇到了热锅的猪皮也瞬间分泌出来了油脂留在了锅底上，很快的整个锅里面就出现了大量的黑色油脂，而那块猪皮也变得黑黑的了！
“真是在那里糟蹋东西啊！那么好的一块子肥肉，吃了多好，拿过去擦锅！谁家的锅不是多用用就好了，非要这么作，显得钱多是吧！”站着一旁冷眼看着的陈氏从看到那块猪皮下锅的时候就开始在那里叨叨了。
而站在一旁的李长锁当然也是听到了自己媳妇的抱怨声，不过他并没有说什么，在他看来自己媳妇也就是嘴上喜欢唠叨几句而已，这些个话说完了也就算了，总不能为了这个自己还天天和她嚷仗吧！而且最主要的是儿子那事情到现在还没有得到回信，他这心里面一直都是悬着的，也没有功夫搭理媳妇！
就在陈氏的嘟囔当中，柱子用猪皮擦完了两口大锅，然后又用清水洗净了锅，在把这些个脏水都倒掉了以后，用炉灶里面的余温烘干了锅，继续用刚刚的猪皮再次的擦拭了一遍大锅，这才熄了火盖上了锅盖，而第一次的开锅过程也就算是完成了，不过光是这一遍并不能打到预期的效果，再往后的日子里面这两口新锅还需要反复的擦油和使用，要经过很长的一段时间，这锅才能彻底的被养好了！而一口保养很好的铁锅是可以使用一辈子甚至更久的!