张启年一边走一边说着，还情不自禁的咂了咂嘴。
“要说起来，这长江刀鱼之所以贵，那也是有原因的，肉质是真好，既鲜嫩又爽口，还没有腥味，碰上手艺好的师父，做出的刀鱼吃下去入口即化，简直就是天上才有的美味！”
代冬看着张启年那口水都要流出来的样子，撇了撇嘴，这么喜欢吃鱼的渔业研究所所长，还真是让他长见识了。
“要说起来，这种长江刀鱼是最符合你的要求的，难养殖，价格高，数量稀少……你知道现在市面上的刀鱼，价钱都到什么程度了吗？”
说着说着，张启年就故作神秘的对着代冬一笑。
“不知道。”
代冬淡淡的回了三个字，看上去完全没有任何想知道的**。
这就让张启年有些失望了，原本他还想卖个关子，等这个年轻人着急了再说呢，没想到这个年轻人好像并没有表现出多么想知道的样子。
由此可见，这人对于养鱼也只是一时兴起，根本就是玩玩而已。
他哪里知道，其实现在代冬的心里好奇得很，不过他已经摸准了张启年的性格，所以才会故意装出一副不怎么关心的样子。
要不然，自己越是好奇，这个张院长就越不会说。
张启年摇了摇头，干脆直接说道：“目前市面上卖的长江刀鱼，据我所知，有那种二两沉就卖了的，就算是这种二两的小鱼，一只也能卖到两千块钱！”
“两千块！”
代冬惊讶的瞪大了眼，他的确有点吓到了，二两沉，这样的鱼在自己村子里，那就是给猫吃，猫都会嫌小的，可是就这种重量的小刀鱼，竟然能够卖出两千块钱的高价，还有什么是比这更让人难以接受的吗？
正如张启年所说，这长江刀鱼是最符合代冬的要求的一种鱼了，代冬现在就有些激动，他巴不得立即就买回一批鱼苗，然后赶快放进空间潭水里，让它们快速的长大。
“可惜啊，这鱼的价格之所以贵，也正是因为它的养殖难度高，而且还不是一般的高！这种长江刀鱼，听名字是在长江中生活，其实不然。它们更多的时间，都是生活在海里的，只有到了它们繁殖的季节，才会逆流而上，进入长江，不过倒是也有一直生活在长江里的，那样的却是更少了。”
张启年摇了摇头，有些唏嘘的说道。
“这样的鱼类，肉质固然鲜美，却是不好养活，所以也就很少有人工养殖的了。
你要是想养这样的鱼，那难度可就高了，反正我是绝对不建议你样这种鱼的，实在是太麻烦了，而且还不一定能养好，甚至可以说，百分之九十九，会被养死！”
张启年斩钉截铁的说道，丝毫不顾及代冬的感受。
如果是换了别的什么人，估计听了张启年的这番话，肯定就已经放弃了。
不过在代冬心里，却是更加坚定了决心。
“一定要弄到长江刀鱼！别的先不管，这个一定要弄回去！”