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不管怎么说，芮小青愿意和花海哲分手，这对于他和秦风来说，都是一桩利好消息。为此，花海哲到了酒楼上班，看见他的秘书李如萍，还很温柔地对她一笑。
秦风是事后得知花海哲用笑容挑逗了他的小秘书，来到酒楼第一件事，他去了厨房间找人谈心，然后旁敲侧击询问他们，对于酒楼增开夜宵场和早餐饭点的看法。出乎意料的是，遭他谈话的人都表现出了非同一般的尊敬，有些年纪与他相仿的小年轻，甚至对他施以鞠躬之礼，态度好得不得了。对此，秦风百思不得其解，总不可能是因为他布置了厨师一篇千字文心得，就把他们都收服了吧。
谈完心之后，他来到二楼办公室外面，恰好看见李如萍小花痴似的支楞着下巴发呆，他随口问了一句，道：“小李，你好像有点魂不守舍啊，是恋爱了吗？”
“讨厌啦。”李如萍娇嗔地说了一句，把秦风骇得寒毛都竖了起来，正要躲进办公室里的时候，却见李如萍招了招手，神秘兮兮道：“秦总厨，来，你来……”
然后，李如萍就巴拉巴拉说起了花总今天第一眼看见她就对她眉目传情了……再然后，秦风也总算听明白了，花海哲也就是对她笑了一笑，当然，笑得比较温柔，与他一贯严厉的形象极端不符。
秦风就说：“做老板的都是这样子的啦，好的时候可以叫你妹妹，坏的时候恨不能扇你两巴掌……”
“花总就不是这样子的啦……”李如萍不同意秦风的意见，她说，昨晚上花总对她也很凶，但是。凶归凶，他帮她擦掉脸上泪水的时候，别提有多温柔了……
“昨晚上？哦。没别的意思，就随便问问……”
“是啊。昨晚上……”李如萍一脸幸福地憧憬着什么。
秦风是看不懂她，见她沉醉在自己的幻想之中，不由得摇着头回到自己的办公室，看来，有福之人的确不用忙，花海哲刚结束了一段感情，只要他愿意，马上就可以开始另一段。
过不多久。杨可仁过来敲门，请秦风下去厨房间为厨师们训话。所谓训话，就是前任的总厨王山水搞出来的“企业文化”，总厨在上，厨师在下，一个个神经质似的跟着喊口号，而口号内容，也是随心所欲，今天可以是质量至上，明天就有可能是顾客万岁。总之，现在都流行这一套，王山水也就是随大流而已。
秦风听杨可仁这么一说。倒是忍不住笑了起来，他问道：“杨厨师长，你说，喊这么一通口号，酒楼厨师的敬业精神以及服务水准是不是有明显提升？”
杨可仁羞红了脸说：“我是很反感这一套的，这也是王山水把我踢去冷菜间的原因之一。”
“你这么一说，我倒是更好奇了，既然你是很反感这一套，那为何今天还巴巴前来请我下去训话呢？”秦风似笑非笑问道。
杨可仁没有藏着掖着。他实话实说道：“秦总厨您是昨天下午上任的，于情于理。都应该有一次正式的训话，再一个么。训话毕竟有利于您保持长久的威望……”杨可仁的潜台词是秦风保持威望，也有利于他在热菜间行使厨师长职责，虽没有明说，可意思却很清楚了。
秦风从善如流，从墙上拿下挂着的枪包，挂在肩上，然后他和杨可仁一前一后下楼，在这一点上，杨可仁很懂得分寸，尽管他的年纪大了秦风差不多两轮，照例落后秦风半个身位，或许，遭受过冷遇的人，才会分外珍惜来之不易的身份待遇。
来到底楼大堂的时候，领班也正好带领服务员在深入贯彻企业文化，站成两排的服务员，在领班带领下，声嘶力竭喊着莫名其妙的口号。秦风看得大摇其头，那些个大妈大婶，连普通话都说不好，虽说喊得气势已经有了，就因为南腔北调都没有统一的口音，外人听在耳朵里，反而有一种忍俊不禁的滑稽感。
到了厨房间里，同样也是排着两排人，看见秦风入场，倒是很有默契地齐声高颂：“总厨好！”
“大家好！都随意点吧。”
秦风站到台阶上，放眼望去，第一排是正式厨师，戴着的是高耸的厨师帽，第二排则是打荷或者切配的厨工，帽子相对扁平。看了一圈，秦风暗地里承认，所谓企业文化，真不真先不说，至少还能维持表面的精神状态。
“罗副厨师长没来吗？他有没有向谁请假了？”秦风发现罗峰并没有在场，他已经被发配到面点间担任副厨师长，所以，后半句话，秦风专门问了韩斌。韩斌则犹豫了一下，接着给了一个模棱两可的答案，道：“可能他家里临时有事……”