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第三百八十八章 姜威的虚心求教 下

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于是乎,这才有了今天一大早,姜威主动过来搭话,并帮白小白搬卸料理设备和食材的一幕。
  
  当然,有关姜威的一切,白小白并不知晓。
  
  只知道眼前这个年轻人虽然偏瘦,不过力气倒是不小。
  
  有了他的帮助,所有的设备很快就搬到了展位上。
  
  等一切搞定后,白小白真诚道“姜老板,多谢了。”
  
  姜威轻松一笑“小事。”
  
  生意人嘛,空闲之余总爱聊两句。
  
  现在大早上,来美食节的人还不是特别多。
  
  姜威继续打开话匣子,道“白老板,你厨艺真不错,昨天光顾你展位的人很多啊。”
  
  “还凑合吧,厨艺跟我老爹学的。”白小白绝口不提系统的事,只是简单说子承父业。
  
  姜威听到这里,顿了几秒不言语,然后下定决心,鼓起勇气开口道“白老板,我有点事想请教你。”
  
  姜威说得一本正经,白小白楞了一下,说“姜老板,指教谈不上,你有什么不妨直说。”
  
  像是有点难以启齿,姜威又停顿了两秒,总算说出了口“白老板,你能不能尝尝我做的鱼丸,给点意见。我觉得还行,但是一直卖不动。”
  
  原来是试吃给意见,这有什么不好开口的。
  
  白小白向来吃货一枚,只要是能吃得美食,他来者不拒。
  
  “没问题,姜老板,你给我来一份,我给你评评。”
  
  “成,我现在给你做一份。”白小白愿意帮忙,姜威心里非常开心,他快速回到自己展位,开始忙碌起来。
  
  白小白这边和高超以及蓝伟豪,把展位的东西整理了一下。
  
  白板上的须知上,除了清汤面和清汤粉以外,又增加了新品‘海龙蒸饺王’
  
  一份1200元,概不议价。
  
  白小白刚写完新品的售价后,突然心里有了疑问,蒸饺搭配的两款蘸料收不收费?
  
  这个问题昨晚忘记问系统了。
  
  他当下直接问出了心中的困惑。
  
  清冷的电子音在脑海中响起:
  
  【宿主,姜醋酱和辣椒芝麻蘸酱均不收费。只要顾客买新品,均可免费提供一份蘸酱。】
  
  这也是,1200元五个蒸饺,如果蘸酱还要另外收费,估计会有顾客会气炸了,诅咒自己天打雷劈……
  
  白小白糊了吧啦的想着,手头开始正式揉面做开业准备。
  
  面团刚刚揉好,姜威就端着一碗热气腾腾的鱼丸走了过来“白老板,你尝尝看。”
  
  白小白接过姜威手中的一次性打包纸碗,稍微闻了一下他料理的鱼丸。
  
  鲜香气中夹杂着鱼腥味。
  
  “你这鱼丸汤用的是鱼骨熬得?”白小白眉头一皱,问道。
  
  “白老板,你还真是专家,一下就闻得出来。”姜威笑着说“这是培训班教的,鱼肉泥用来做鱼丸,剩下的鱼头和鱼骨放锅子里,加点干紫菜和小虾米,熬成海鲜高汤。”
  
  白小白得知鱼丸汤是用鱼骨等海鲜料熬得,并没有发表什么意见,而是拿起塑料小勺,捞起鱼丸尝了一口。
  
  鱼丸形如乒乓球,外表洁白如豆腐,富有弹性。
  
  白小白咬了一口,鱼丸里面包有鱼肉馅,口感不错,挺劲道的。