今日蔡久家的说那剁椒已经好了，沐瑾便吩咐做剁椒鱼头。
沐瑾索性又教她们做泡菜，这会儿各种蔬菜正多，做泡菜最适宜。
在府中的时候沐瑾不太方便总折腾厨房，到了这儿，可不就自在多了？
烧鱼呢，是用蔡久家自己做的大酱烧的。
蔡秋莲很得意的跟沐瑾夸耀，说自家祖母做的大酱特别好吃，整个庄子都有名的，把鱼切大块放酱汤里炖煮，加点儿煎得两面焦黄的鲜豆腐、两三根大蒜绞成团、两块老姜，加足水，大火熬煮......那叫一个鲜啊！
刘小麦在旁直咽口水，连连点头表示真的，真的特别鲜、特别好吃。
沐瑾和荞麦她们听得也想流口水，于是便让蔡久家的做了呈上来。
蔡久家的赶紧答应，回头却将蔡秋莲给说了几句，这庄户人家自己做的大酱那是粗糙东西，能随随便便给主子们吃吗？
万一吃出个好歹来怎么办？
蔡秋莲特别不服气，主子分明喜欢呢，不然也不会问要了。娘就是小心太过......
于是，今日晚膳的时候，这两样菜便呈了上来。
沐瑾特意留下蔡秋莲、刘小麦一块儿吃。
一顿晚膳好不热闹。
怪不得蔡秋莲使劲儿的夸、刘小麦又深表赞同呢，蔡家大娘做的大酱是真的味道一绝啊！
这味道，让人根本停不下来！
剁椒鱼头厨房做的也很不错，鱼肉细嫩而酸辣鲜香，令人口舌生津停不下来。
于是晚膳后，沐瑾又点了两个菜让明儿做，一个是剁椒爆炒猪肚、一个是大酱炖大骨。
蔡久家的提心吊胆了小半晚，见格格果真喜欢，并无嫌弃，还点了菜，这才放下心来，又有些得意。
自家这大酱可见是真的好极了，不然格格怎么会这么喜欢呢？