“廷岳兄,真是好久不见啊!”
黄巢看到来人,非常喜悦地说道,只是看到身旁跟随的女子,暗叹换女人的速度真快,这才多久?
“居天兄,我昨夜才回到长安,一收到你的邀请,就马不停蹄地就赶来了。”
毕竟拜见那科考官员,哪里比得上那千古第一反诗——《不第后赋菊》?
黄巢数次前来长安,参加会试,结交了不少好友,大多数都来送行;毕竟,都是天涯沦落的名落孙山之人啊!
进士就那点名额,而参加会试的士子举人那么多,金榜题名的终究是少数。
但是嘛,士子举人的地位较高,一个个颇有身份背景,考不上进士;但是能结交一些朋友,拓展一下人脉关系网,也是极好的。
于是乎,丁廷岳成了众人瞩目的焦点,毕竟这位不仅是金榜题名,更是第一列的第一人——会元啊!
虽说是金举人、银进士,但举人要想再进一步,可是千难万难,看看黄巢和吴毫这两个难兄难弟。
能取得会元,那么在最后的殿试,也能取得不俗的成绩,甚至能入皇上的法眼,那可真的是鲤鱼跃龙门了!
所以,无论如何,交好是定然有利无害的,即使成为不了朋友,那也不能交恶成为敌人,在场的都是人精,都明白这个道理。
“陈兄~”
“张兄!”
“王兄~”
…………
所邀请的人,陆陆续续地前来,气氛也越来越热闹起来,攀谈之声不绝如缕。
宴会进行的热闹而流俗,丝竹之声不绝于耳,席间觥筹交错,言语欢畅,其乐融融;
应酬声、寒暄声、客套声、相言甚欢声、谈笑声………
然而明眼人都看得出来,人人都无聊得紧而且带有极强的目的性,看似高朋满座;
彼此之间不过寒暄敷衍,歌舞升平不假,却是履见不鲜的东西,让人只烦不奇了。
.富丽堂皇的大厅,优雅舒适的座椅,不时有小婢穿过,脚步声却极轻,谈话声也极轻;
殷勤地为你倒水添茶,还有那可口的山珍海味,都显示着请客主人的富裕!
几代都是贩卖私盐的,要是不富裕才有鬼了,绝对的狗大户!
大殿四周由六对高高的铜柱子支撑,铜柱子旁边都设有一人高的雕花盘丝银烛台;
天色还看不见一丝暗淡,但上面早早点起了儿臂粗的蜡烛,烛中掺着香料,焚烧起来幽香四溢;
地上铺着厚厚的嵌金丝的地毯,梁上挂满了精巧的彩绘宫灯,结着大红的绸花。
宴桌的排列也很讲究:
桌次是以右为尊,以左为卑,也讲究以远为上,以近为下,当然都是根据正门而言的。
因为是多桌宴请的桌次,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。
距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低;在安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。
除了黄巢的主桌可以略,其他餐桌都不要过大或过小。
这才是生活,这才是礼仪,这才是讲究………
“第一道——九凤朝天:以新鲜湖虾摘尾,方以小宰羊铺垫,加以红腐清蒸。”
“第二道——雪玉红盏:以雪莲、藕丝、草菇、鸡脯为丸,配殷红牡丹为盏。”
“第三道——黄龙吐翠:选新鲜翠芹,中空,加以猪后腿肉糜,水捞后辅以海米凉拌。”
“第四道——碧莲红裳:圣女果切薄片,加以西洋柑橘之汁,铺以雪莲。”
“第五道——凤凰涅盘:取整只六月大土鸡,以干贝、贡菊、桂皮、樟叶为香料,腹中塞以茄子、草菇、花生米、角豆、莲子吸汁,外加三尾菜心配色。”
“第六道——中秋月圆:取初春三寸笋牙,剁以糜,配土鸡蛋蒸羹。”
“第七道——龙门戏水:新鲜鲤鱼,加甘草捞水,再以老抽入色,加蛋清裹味。”
“第八道——孟婆浓汤:黎米为主,配以土鸡、猪骨浓汤,加三仙草、半枝莲、车前籽、回魂草。”
这唱菜名唱得,差点没有把桃姬的馋虫给勾出来,而且那介绍的一部分,可真的是绘声绘色,让人有些浮想联翩那烹饪的过程。
当然,这八道被唱菜名的是最具特色和出名的,珍馐美食多的是:
菜有荷叶粉蒸肉,荷叶糯米鸡,荷叶粉肉卷,荷叶鸭条,荷叶粉蒸排骨,清蒸荷叶鱼,荷叶香鱼,荷叶凤脯,荷叶豆腐,莲子香酥鸭,水晶蜜莲子,桂花糯米藕,炸藕饼,冬菇藕夹,酸辣藕丁,藕香露等等
汤有冬瓜荷叶汤,莲藕莲子排骨汤,莲藕双圆汤等等,餐后点心有春香荷叶饼,荷叶包,碧荷莲子粥、极品青荷酿。