贾辉怀着十分复杂的心情来到了店里,贾燕和春香看他的脸色便猜出了个**不离十。
“哥,是不是二飞?”贾燕问道,她还是想确认一下。
贾辉点了点头,没多话就忙活起来,春香气不过,恨恨地道:“下了班咱们找他去!”
“不用去了,咱们把自己的摊看好,干倒他才是正事。”贾辉很认真地了一句,从此二飞再也不是他的朋友了,他们是有你没我的竞争对手。
三个人正着话,陈秋进来了。
“老板,那边开店的果然是二飞。”春香不等陈秋站稳了便道。
陈秋一愣,随即又恢复了平静,“是他就是他吧,咱们干好自己的。”
贾燕见陈秋如此冷静,也就没再什么,估计二飞开店跟他们预料的一样,他出技术,有人给他投资。
“老板,咱们是时候推出新品了。”贾辉边开炸炉边道,炸鸡排二飞已经开起来了,但是他也只会炸鸡排,只要他们这边再推出新品,他们是不可能再学会的。
“我同意贾辉的建议。”陈秋思索了一下回道,同时脑在尽力回想以前的鸡排店里都有什么吃的,想着想着就想起来了,梅干地条就不错。
这个东西原材料很简单,去农村找就行,做法她大体也知道,只需要加点玉米粉就行,调料都是现成的。
“我想到了,咱们推出一款梅干地条吧,明天我做一些来给你们尝尝,觉得好吃咱们就推出。”陈秋对贾辉道。
春香听了皱起了眉,地条能有人吃吗?那都是穷人吃的,她时候就老吃地,以至于现在一提起地,她就想起自己的辛酸童年,那是一段连吃点玉米面都是奢侈的岁月。
“地能好卖吗?”春香想了想还是出了自己的顾虑。
“明天咱们先尝尝再吧。”陈秋明白春香的意思,她也不敢保证一定会好卖,只是推出这种产品,购买原材料实在太方便了,价格又便宜,只要做的好吃了,卖价不比鸡排少多少,利润空间却比鸡排还大。
下午陈秋去了市场,挑了几个新鲜的地,回家开始做起实验。
先将地去皮,切成一段,再加了些玉米粉,放入油锅中,炸至金黄捞起来,待油温再升高,再放入油锅中复炸一次捞起,控干油,撒上酸梅粉就可以吃了。
她的步骤没有错,结果自然也没有让她失望,地吃起来外皮酥脆,内里却甜甜软软的,地的甜味混合着酸梅粉的酸味,酸酸甜甜的,别提多好吃了。
待地都炸完了,陈秋送了一些给陈爷爷陈奶奶,受到了两位老人的一直夸赞。
“没想到我老婆到老了,跟着孙女吃了这么些稀罕东西。”陈奶奶吃着地条,对此赞不绝口。
陈爷爷都不相信是用地做的,他印象中的地也是贫下中农吃的,有的吃起来噎人不,筋还特别多,想当年他去农村的时候,老乡都煮着吃,有的能甜一些,有的一点味都没有,跟现在口里的地没法比。
陈秋见爷爷奶奶吃得高兴,自己心里也欢喜。
第二天一早陈秋带着好不容易从勇嘴里夺过来的地来到了店里。
“赶紧尝尝,这就是我要推出的新品。”陈秋摊开地对大家道。
贾辉左瞅右瞅,看着地没敢下手,“怎么吃?用手拿着吃就行了吗?”
“当然是用手拿着吃。不然怎么吃。”贾燕觉得哥哥提的这个问题很可笑,她伸手就要去拿。
陈秋一把拦住她,笑着道:“现在还真不能吃,要再过一遍油。这个地条要过两遍油,我为了防止勇偷吃,只过了一遍做了一个半成品。”
贾辉点头,原来如此,他把地条放进炸炉里过了一遍油,等油控的差不多了再把酸梅粉撒上。