方志强看着李潇潇忽然间变得神采飞扬的样子，知道她说到了自己最感兴趣的东西，他也不由得认真起来：“为什么是酒店？我感觉现在酒店遍地开花，这个市场大，但是蛋糕也早已经被分割的七零八落的了。”
其实方志强自己稍微去调查一下，对酒店市场也就能够有清晰的判断，但是他很想听听李潇潇的想法。
“因为这几年旅游业发展势头越来越好，带动起来的就是酒店业的发展。的确像你说的，现在大大小小各类型的酒店宾馆遍地开花，都想要来抢占这块市场。但是现在整体的格局，还是几个连锁快捷酒店，跟大的五星级品牌为主的局面。”
“我之前那次，就是去西藏的时候，其实一路上也在观察这些。现在越来越多的驴友，出行的话星级酒店的费用明显负担不起，但是快捷酒店的话，格局又太过简单死板，只能够满足外出的基本住宿需求，但是如果是在一个地方多待个两三天，住着就会觉得乏味；而基本上长期出门在外的，除了商业人士，就是这些驴友，他们的性格里头就是比较有情怀有梦想，说白了就是比较文艺。所以我想，以后酒店的发展趋势就在这两个方向上。”
“另外也是受你的佳家生鲜向着其他省扩张，每个城市撒网式的开店模式的启发，我想以后可以向连锁的方向发展，在旅游城市集中去布局一些酒店，价位是经济型，但是风格是文艺型的。但是说到具体的设计、布局还有装修，我也还在研究，前段时间一直在看这方面的资料，不过当时我爸还是想在房地产市场赌一把，我当时也在跟他赌着气，就没有认真谈这个事情。但是我现在还是觉得，这样会比较可行；再加上刘叔叔——就是安妮爸爸，他也是做餐饮和酒店的，之前就跟我聊过这方面的事情，他是挺支持我这个想法的。”李潇潇认真地说着，“这也是我自己比较喜欢的，我想在这方面做专做精，必要的话，我会先去认真学习旅游管理和酒店管理方面的东西。这样对于我来说，管理也会更加容易一些。”
“说不定以后我们可以一起，你到一个城市去开生鲜超市，我就跟着过去开酒店。”李潇潇满怀憧憬地笑着说。
“这个是有前提的，毕竟每个城市都需要生鲜超市，但是不是所有的都适合旅游业。”方志强想了想，点点头：“不过以亚美的实力去做这样的酒店问题不大，而且的确像你说的，现在年轻人自助游的也越来越多，他们的性格和消费能力，的确五星酒店负担不起，一般的经济快捷酒店又不是很喜欢，如果能够做出专业的特色来，我想是大有可为的。”